Escasez de harina nacional y aumento de precios en el eje central
En los últimos días, el precio de la harina ha aumentado considerablemente en los mercados del eje central de Bolivia. Comerciantes de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz han señalado una disminución en la llegada del producto nacional, con una notable entrada de harina argentina en su lugar.
La Paz: precios en aumento
En La Paz, específicamente en la calle Gallardo, el quintal de harina argentina se vende por aproximadamente Bs 330. Por otro lado, aquellos pocos comerciantes que aún tienen harina nacional la ofrecen a precios que alcanzan hasta Bs 340. Esta situación ha llevado a que la harina nacional desaparezca prácticamente del mercado local, incrementando la dependencia del producto importado.
Cochabamba: el impacto de la importación
En Cochabamba, particularmente en la calle Lanza, los comerciantes han observado un aumento drástico en el precio de la harina importada. Mientras que a inicios de 2026, el quintal se comercializaba en cerca de Bs 220, en agosto este mismo producto ha alcanzado los Bs 330, lo que significa un aumento de Bs 110.
Los comerciantes aseguran que la harina nacional ha dejado de llegar, siendo reemplazada casi completamente por la argentina.
Santa Cruz: variabilidad en precios
En Santa Cruz, dentro del mercado Abasto, el precio de la harina varía según la marca. La harina nacional se encuentra en venta por aproximadamente Bs 350 el quintal. A diferencia de las otras dos ciudades, en Santa Cruz, los comerciantes indican que aunque la llegada de la harina nacional se ha visto afectada, todavía hay disponibilidad, aunque en menor medida que antes.
Los incrementos en los precios se atribuyen principalmente a los costos de transporte y combustible. Este aumento ha llevado a los consumidores a reducir sus compras, lo que ha resultado en menores ventas para los comerciantes.
