China lidera las exportaciones bolivianas de carne bovina por más de mil millones de dólares
Desde el año 2015 hasta 2025, las exportaciones bolivianas de carne de res y sus derivados han generado un ingreso total de $us 1.115 millones, según un informe del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El IBCE también informó que, en el periodo de enero a julio de este año, el valor de las exportaciones aumentó un 3%, a pesar de que el volumen de las mismas disminuyó en un 24% en comparación con el mismo tiempo de 2025.
China ha sido el principal mercado para estas exportaciones, concentrando el 88% de las ventas, lo que equivale a $us 106 millones. Otros países que han recibido carne boliviana incluyen Ecuador y Perú, con $us 8 millones y $us 3 millones, respectivamente.
La producción de carne bovina en Bolivia se encuentra principalmente en los departamentos de Santa Cruz y Beni, que juntos representan la mayor parte del ganado en el país. Cochabamba y La Paz también aportan, aunque en menor medida, al abastecimiento del mercado.
