Celebración del Día Nacional del Girasol en San Julián potenciará el cultivo como un pilar de exportación
Este viernes, en San Julián, se llevará a cabo la octava edición del Día Nacional del Girasol, un evento organizado por la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo). Este encuentro está diseñado para reunir a productores y especialistas en el área, donde se presentarán innovaciones en híbridos, paquetes tecnológicos y prácticas que buscan optimizar la productividad del cultivo.
San Julián es conocido como la capital del girasol en Bolivia, ya que alberga aproximadamente el 50% de la superficie nacional dedicada a este cultivo. Desde el año 2000, el girasol ha generado cerca de 2.000 millones de dólares en exportaciones, promediando unos 100 millones de dólares anuales, lo que lo posiciona como el cuarto rubro no tradicional de exportación en el país, después de la soya, la joyería y la castaña.
Anapo destaca que el girasol tiene un alto potencial de valor agregado, dado que alrededor del 75% de las exportaciones se corresponden con aceite de girasol, mientras que el 35% son harina y torta resultado del procesamiento del grano.
Jaime Hernández, gerente general de Anapo, afirmó que el Día Nacional del Girasol se ha convertido en una vitrina para que los productores puedan conocer, en el campo, las tecnologías aplicables que les permitirán incrementar su producción en el mismo terreno. Este cultivo ya es fundamental en las exportaciones no tradicionales del país.
La organización agrupa a unos 14.000 productores, tanto pequeños como grandes, y su objetivo es fomentar la adopción de tecnologías que incrementen los rendimientos y la competitividad ante los retos climáticos y del mercado.
Durante el evento, los asistentes tendrán la oportunidad de recorrer parcelas demostrativas donde se mostrarán los nuevos híbridos de girasol, sorgo y maíz, además de métodos de manejo que han sido evaluados en el contexto local y que están dirigidos a ser implementados por los agricultores.
Con ocho años de celebración, el Día Nacional del Girasol se establece como una plataforma clave para la transferencia tecnológica en el sector de los cultivos oleaginosos del país, y las actividades iniciarán a las 08:00 en la comunidad Illimani, Núcleo 29, en San Julián.
