Costos de alimentos en Cobija superan a otras ciudades del país

La capital de Pando se posiciona como la ciudad con los precios más elevados para la canasta básica, de acuerdo a un análisis de la Defensoría del Pueblo sobre 21 productos alimenticios. Cobija registra un costo de Bs 437,70, superando a Oruro y Cochabamba, que se sitúan en Bs 431,20.

La investigación, que abarcó desde enero hasta julio de este año, considera un conjunto de alimentos como frutas, verduras, carne y lácteos, y busca reflejar las dificultades que enfrenta la población local para acceder a estos productos.

Ruth Arauz, quien ha vivido en Cobija por 30 años, señala que los precios son exorbitantes. Por ejemplo, el litro de aceite oscila entre Bs 19 y 22, mientras que el arroz puede costar entre Bs 8 y 11, dependiendo de la calidad. La carne ha alcanzado precios que van de Bs 75 a 80 por kilo, lo que la convierte en un lujo para muchas familias.

Gabriela Pérez Nogales, otra residente, también lamenta el aumento de precios y explica que el costo del almuerzo básico ha subido a entre 15 y 17 bolivianos, mientras que los platos de Bs 10 han desaparecido del mercado. A diferencia de otras ciudades, en Cobija las opciones son escasas, lo que limita la capacidad de elección del consumidor.

Variación de precios y su impacto en las familias

Según datos recientes del Instituto Nacional de Estadística (INE), la inflación en agosto fue del 1,10%, impulsada en parte por el aumento en el costo del pollo. La Defensoría del Pueblo ha informado que el porcentaje de personas que no logra cubrir sus necesidades alimenticias ha aumentado, pasando del 63% en junio al 76% en agosto.

Este panorama se agrava en Cobija, donde el acceso a productos frescos es limitado y, cuando llegan, suelen tener precios más altos debido a la logística de transporte y la distancia. Esto provoca que muchas familias deban recurrir a alternativas más económicas, como huesos de carne, que ofrecen muy poco alimento.