Crecimiento notable en la producción lechera en Expocruz 2026
La Expocruz 2026 ha dado inicio a su actividad pecuaria con uno de los eventos más esperados: el concurso de producción de leche de las razas Gyr y Girolando. Este año, 30 ejemplares de 11 cabañas están en competencia, según lo indicó Guillermo Agramont, gerente técnico de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú). La ordenación comenzó el sábado y se extenderá hasta el miércoles 16 de septiembre, cuando se anunciará a la gran campeona.
El concurso tiene un riguroso cronograma de ordeñas. Este sábado se llevaron a cabo las primeras, y se han programado más sesiones para el domingo a las 06:00, 14:00 y 22:00. Los días siguientes se completarán las ordeñas necesarias para determinar la producción de cada animal.
Más allá de la cantidad de leche, este evento es fundamental para el sector ganadero, ya que sirve como una vitrina del avance en genética, alimentación y manejo de animales destinados a la producción lechera.
Cinco años de mejoras en la producción lechera
- 2021: Girolando Dominicil con 39.52 kg/día; Gyr Lechero Cantina FIV Esterlina con 20.71 kg/día.
- 2022: Girolando Figo 0110 FIV Guillespy con 135.16 kg; Gyr Lechero Yalitza con 89.46 kg.
- 2023: Girolando Ángel FIV de Las Maras con 75.3 kg; Gyr Lechero Columbia FIV Esterlina con 38.58 kg.
- 2024: Girolando Catalina FIV con 79.19 kg; Gyr Lechero Corona FIV Esterlina con 50.88 kg.
- 2025: Girolando Catalina FIV alcanzó 91.21 kg; Gyr Lechero Darla FIV Esterlina con 62.39 kg.
La evolución en la producción es evidente. Desde 2021 hasta 2025, el promedio diario de leche de la campeona Girolando creció de 39.52 a 91.21 kilos, lo que representa un incremento del 131%. En el caso de Gyr Lechero, el aumento fue aún más notable, alcanzando un 201%, al pasar de 20.71 a 62.39 kilos diarios.
El reto para la edición de este año se llama Catalina FIV, quien ha logrado imponerse en el concurso durante tres años consecutivos. En 2025, alcanzó un promedio de 91.21 kilos diarios, marcando un nuevo récord que los competidores deberán superar.
Con 30 ejemplares en la competencia, la expectativa es alta. La gran campeona se dará a conocer el 16 de septiembre, cerrando un ciclo de ordeñas que promete destacar lo mejor de la producción lechera en Bolivia.
