La producción avícola en Bolivia se regularizará en tres semanas, según avicultores
El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Omar Castro, indicó que se prevé una recuperación en la producción de pollo en un plazo de tres semanas. Este pronóstico se debe a los efectos de los bloqueos y la falta de combustible que alteraron el ciclo productivo del país.
Castro destacó que, durante los bloqueos, las granjas solo pudieron repoblar el 80% de los pollos que normalmente ingresan al sistema, lo que resultó en un déficit de cerca de un millón de aves y una disminución en la oferta disponible en los mercados.
"Esperamos que, después de estas tres semanas complicadas, podamos restablecer en cierta medida el abastecimiento al nivel habitual", comentó el dirigente del sector.
El representante de los avicultores explicó que la situación se tornó crítica cuando miles de aves se vieron obligadas a permanecer en las granjas entre 10 y 15 días más de lo habitual, sin poder ser trasladadas al interior del país, lo que interrumpió el ciclo de producción y retrasó la llegada de nuevos pollitos.
En las últimas dos semanas, el proceso de repoblamiento se ha acercado a niveles normales, lo que genera expectativas de una recuperación gradual en la oferta de carne de pollo. Sin embargo, Castro advirtió que la evolución de los precios estará sujeta al equilibrio entre la oferta y la demanda.
"Hemos tenido cargas relativamente normales en el último tiempo, y confiamos en que en tres semanas se logre un equilibrio", afirmó.
A pesar de las mejoras en el abastecimiento, Castro señaló que esto no necesariamente se traducirá en una reducción significativa de precios, ya que el sector sigue enfrentando altos costos de producción debido al aumento en los precios de insumos importados, la falta de diésel y la inestabilidad del tipo de cambio.
Además, alertó sobre la difícil situación que enfrentan muchos pequeños productores, quienes aún no han podido reactivar sus granjas debido a la falta de recursos y a la tardanza en la creación de un fondo de reactivación. "Es crucial que el Gobierno nos brinde certidumbre y estabilidad económica", concluyó.
