Panificadores del país evalúan un incremento en el precio del pan a Bs 1,30 por unidad

La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está considerando un ajuste en el precio del pan, que podría pasar de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Este cambio se debe al incremento en los costos de insumos, especialmente la harina, tras la reciente flexibilización del tipo de cambio del dólar.

Ever Baltazar, representante del sector, señaló que la hoja de costos de los panificadores se actualiza cada semana y advirtió que también se anticipan aumentos en el precio de la manteca y la levadura, lo que continúa encareciendo el proceso de producción.

Debido a esta situación, las federaciones de panificadores a nivel nacional han decidido convocar un ampliado para discutir y definir una posición clara respecto a la posible modificación del precio del pan. Además, el sector ha solicitado al Gobierno implementar medidas que permitan enfrentar los desafíos que representan los aumentos en los insumos.