Inauguran en Santa Cruz la primera tienda de productos derivados del búfalo
La ciudad de Santa Cruz de la Sierra ha dado la bienvenida a la primera tienda en Bolivia que se especializa en carnes y productos lácteos de búfalo, ofreciendo una alternativa nutricional innovadora.
César Quiles Skorc, representante comercial del nuevo establecimiento, mencionó que esta tienda es la primera en su tipo en el país y abrió sus puertas recientemente. La respuesta del público ha sido positiva, superando las expectativas iniciales sobre el abastecimiento en los primeros días.
Quiles Skorc comentó que durante la primera semana de funcionamiento, la tienda experimentó un aumento significativo en las ventas, hasta el punto de que se quedó sin stock en varias ocasiones, indicando un gran interés por parte de los consumidores.
Cadena de producción local y directa
El proceso de producción de los productos lácteos se realiza en la misma propiedad donde se alimentan los búfalos. Después de la ordeña, la leche es pasteurizada y transformada en diversos productos lácteos en la planta que poseen.
En cuanto a la carne, el establecimiento cuenta con un frigorífico certificado donde se lleva a cabo el faenamiento, asegurando altos estándares de calidad.
La tienda ofrece una variada gama de productos que incluyen yogurt, diferentes tipos de quesos, hamburguesas y chorizos, todos elaborados para satisfacer los gustos más exigentes de los consumidores.
Quiles Skorc invitó a la comunidad a visitar la tienda, ubicada en el tercer anillo externo entre Avenida Alemana y Avenida Beni, donde podrán conocer más sobre la producción desde el campo hasta la mesa.
